11 outubro 2009

Atum

Não sou golfinho, mas comer atum cru e fresquinho, hmmmm...........
Não tem preço!

O ômega 3 é o grande tesouro do atum - um ácido gordo poliinsaturado que, ao contrário do que possa parecer, ajuda na redução de doenças cardiovasculares, formação de coágulos e acidentes vasculares cerebrais, protegendo ainda o organismo contra determinados tipos de câncer (mama, cólon e próstata). Além disso, como atua diretamente nas células nervosas, é também aconselhado no tratamento de problemas de sono, ansiedade e depressão.
Oferecendo maior conteúdo protéico que a carne de vaca, de ave ou de porco, é um dos alimentos que melhor formam a estrutura muscular do corpo humano.
O atum é também uma das fontes mais ricas de selênio, um mineral reconhecido por suas propriedades antioxidantes.

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