Salada de jilós fritos

Fiquei imaginando pedacinhos de jiló murchinhos, temperadinhos, gostosinhos, hmmmmm........

Me veio à cabeça esta salada maravilhosa:

Ingredientes:

- 500 g jilós

- 1/2 cebola grande

- azeitonas verdes a gosto

- 2 limões tahiti médios

- 1 colher (café) rasa de sal

- 1 colher (café) rasa de hondashi

- 1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto

- 1 colher (sobremesa) rasa de alho picado

- 1 colher (sopa) rasa de orégano

- azeite de oliva extra-virgem

Modo de preparo:

- Corte os jilós em 4 pétalas cada um e frite em imersão até que fiquem dourados. Deixe escorrer bem.

- Enquanto isso, fatie a cebola em rodelas bem finas e reserve.

- Coloque os jilós escorridos numa tigela, acrescente a cebola e as azeitonas.

- Tempere com sal, hondashi, aji-no-moto, alho picado e orégano. Esprema os limões e coloque o azeite de oliva a gosto. Misture bem, deixe marinando alguns minutos na geladeira e depois, sirva-se!