Tomates gratinados

Deliciosos, uma opção para a "saladinha" do dia-a-dia:

Ingredientes:

- 4 tomates longa vida grandes e firmes

- 1 cebola grande

- 2 colheres (sopa) rasas de alho picado

- hondashi a gosto

- aji-no-moto a gosto

- azeite de oliva extra-virgem

Modo de preparo:

- Forre uma assadeira com papel alumínio para facilitar a limpeza posterior.

- Corte os tomates em fatias de 1 cm de espessura e distribua sobre a assadeira.

- Triture a cebola num processador ou, se preferir, pique-a manualmente. Distribua uniformemente sobre cada fatia de tomate. Faça o mesmo com o alho picado.

- Polvilhe hondashi e aji-no-moto a gosto.

- Regue com azeite de oliva a gosto.

- Leve ao forno médio por 50 minutos.

Fica a seu critério servi-los quentes ou gelados. Eu, como não aguento ficar esperando, já como logo que sai do forno! Kkkkkkkkkkk………