18 janeiro 2010

Salada de abacate grelhado com pepinos

O abacate grelhado derrete na boca..... hmmmm.....
Para contrabalançar, a crocância do pepino.....
Tudo muito simples e leve para um dia quente!


Ingredientes:
- 1 abacate pequeno
- 1/2 pepino japones
- 1 dente de alho bem picado
- 1/2 limão tahiti
- aji-no-moto a gosto
- azeite de oliva extra-virgem

Modo de preparo:
- Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento, descarte a semente e leve para grelhar com a casca até que fique dourado. Espere amornar, corte em fatias finas e disponha no prato.
- Corte o pepino em fatias finas e disponha no prato.
- Polvilhe o alho, o aji-no-moto e as partículas de laranja.
- Esprema o limão e regue com o azeite.

Aposto que você vai querer mais! rsrsrsrsrs.....

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