Creme de leite diet de toofu

Mais uma receitinha saudável para ser apreciada com morangos, frutinhas tão gostosas e fartas no inverno, ou como substituto em receitas que utilizem creme de leite!

Ingredientes:


- 100 ml de água fervente
- 200 g de toofu firme em pedaços


- 2 colheres (sopa) rasas de leite em pó desnatado
- 10 gotas de essência de baunilha



Modo de Preparo:


- Coloque todos os ingredientes no liquidificador na ordem descrita e bata por 3 minutos.

- Se você for preparar uma pequena quantidade, dê preferência a um mixer, se você possuir um, pois facilita bastante desde o preparo até a limpeza.

- Depois de frio, transfira todo o conteúdo para um pote herméticamente fechado e leve para gelar e adquirir consistência.