Filézinho suíno com verduras salteadas

Esse tempo é doido!!!!!!!

Ontem mesmo estava falando do calor que não dava trégua e de repente o inverno voltou não sei de onde! Kkkkkkkkk

Bom, friozinho dá mais fome, então preciso de mais sustância! De preferência algo rápido! Kkkkkkk

Tchan-tchan-tchan-tchan!

Que tal isso?

Ingredientes:

- filé mignon suíno

- cebola

- repolho

- cebolinha

- sal

- aji-no-moto

- óleo de canola

Modo de preparo:

- Corte o filé mignon suíno em fatias de 1 cm. Reserve.

- Corte a cebola em meia lua. Reserve.

- Fatie o repolho. Reserve.

- Corte a cebolinha em 4 partes. Reserve.

- Coloque 2 fios de óleo de canola numa wok e leve ao fogo. Assim que esquentar, coloque as fatias de filé mignon suíno e abaixe o fogo. Quando a face inferior estiver dourada, polvilhe sal e aji-no-moto sobre a face superior e vire os filés para dourarem do outro lado. Retire e reserve.

- Aumente o fogo e na mesma wok, coloque a cebola e salteie por 30 segundos.

- Acrescente o repolho, tempere com sal e aji-no-moto e salteie até que tudo fique ligeiramente dourado mas não murcho.

- Acrescente a cebolinha e dê mais uma salteada. Sirva juntamente com os filézinhos.

Uma carne macia e suculenta, verduras crocantes! Não podia ter feito uma escolha melhor!
Vai muito bem com molho inglês, viu pessoal!