Vocês querem experimentar coxas de frango super tenras, com a carne desgrudando dos ossos?
Esta é a receita!!!!!!
Sem adição de óleo vegetal, um acompanhamento rápido, que sem dúvida, vai agradar a todos!
Ingredientes:
- 6 coxas grandes de frango
- 1200 ml de água fria
- 10 g de hondashi
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto
Modo de preparo:
- Coloque as coxas de frango na panela de pressão, acrescente a água, tempere com hondashi, sal e aji-no-moto.
- Leve ao fogo alto. Assim que começar a sair a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 20 minutos.
Simples!!!!!
O caldo remanescente pode ser utilizado para preparar uma sopinha, ou depois de frio, pode ser congelado para uso posterior!
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