Não se trata do rosbife, ou melhor, roast beef, prato típico da culinária do Reino Unido, mas sim, o embutido, feito com pedaços de carne bovina e couro suíno.
Me remete à infância, aos lanches da escola.
Fiquei longos períodos sem comer, talvez por não vê-los expostos nos supermercados e padarias.
Quando encontrava, comprava e matava a vontade que estava no meu subconsciente. Depois, passava mais longos períodos sem comer. Um desejo estranho. Não faz falta, mas eu adoro. Quando vejo, quero. É um sabor único. Derrete, se o pão estiver quente.
Atualmente, seu preço está na mesma faixa do peito de perú.
Ontem me deu vontade, liguei para algumas padarias, encontrei.
Comprei uma bandeja e estou me deliciando!
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