Muitas vezes queremos preparar alguma fritura e não temos claras de ovos. Outras vezes, temos os ovos, queremos utilizar sómente as claras e desperdiçamos as gemas.
A solução está aquí!
Com esta receita facílima e barata, você poderá susbtituir as claras de ovos em suas frituras, além de deixá-las ainda mais crocantes!
Numa panela, para cada 200 ml de água fria, acrescente 1 colher (sopa) rasa de amido de milho. Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre. Aguarde esfriar e utilize!
Muito simples!
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